彻底清理卫生死角 确保食堂卫生安全

  彻底清理卫生死角 确保食堂卫生安全  

    为了加强学校食堂的卫生安全工作，岳麓区桔子洲街道食安办联合湖南大学及湖南师范大学后勤集团在寒假结束前两天，对学校食堂的室内外环境进行清理，对食堂餐用具进行彻底清洗和消毒，对二次供水进行消毒处理，确保寒假后学校食品和饮用水卫生安全。

    本次行动由专人负责，责任到人，尤其是对一些卫生死角进行了重点清理。劳动中，食堂师傅们积极带头，对食堂仓库、操作间及售卖间等场所进行了彻底的扫除和清理。清扫过程中，他们发扬不怕苦、不怕累的精神，认真打扫，不放过任何一个卫生死角。各场所清扫完毕后，还及时地洒上了消毒剂。我们相信通过这次卫生大扫除，对于高校食堂的食品安全工作开展也是一个积极的促进。